Pay in 4 interest-free payments of $32.88 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Oct 27 - Nov 1
Rött vin av två varianter på gamay - gamay noir à jus blanc samt gamay de chaudenay från andra knoppningen
Druvorna fock några timmars skalkontakt innan pressning och spontan jäsning i tank
följt av spontan jäsning i glasfibertank utan temperaturkontroll
tydlig spänst och en avslutning med klara
infusion-liknande skalmaceration i två veckor
Une Vie la Nuit 2024 Höstviner Rött vin av två varianterSyrah (hlften) och grenache noir (hlften) frn hgt belgna lgen i Padern och Latour de France med alksten och kalkrik lera. Syrah druvorna skrdades hos en vn i Padern, medan grenache kommer frn egna odlingar i Latour de France. De hela druvklasarna jste spontant i betongtank med fem dygns maceration syrah i botten och grenache ltt krossade ovanp drefter var extraktionen helt passiv (det kallas ofta 'infusion'). Efter pressning vilade vinet tio mnader i
