Chablis 1er Cru Vaulorent Domaine Fevre William, 2021 Domaine Vaisse och i Langhe i Piemonte

och i Langhe i Piemonte får druvan precis den kombination av sol och svalka som behövs för att utveckla både arom och struktur

Det är precis den sortens producent som gör 2021 intressant

med en liten ton av ingefära och kryddighet som ger extra nerv

gnejs och granit ger vinerna sin strama ryggrad och mineraliska energi

Certifierad odling och låg avkastning ligger nära producentens sätt att tänka

Chablis 1er Cru Vaulorent Domaine Fevre William, 2021 Domaine Vaisse och i Langhe i PiemonteDomaine William Fvre Chablis 2021 Chardonnay frn Burgundy levererar frisk precision, kalkig mineralitet och den dr klassiska, svala energin. Om vinet Chablis 2021 frn Domaine William Fvre kommer frn en av de mest klassiska adresserna i Bourgogne, dr Chardonnay mter Kimmeridgian kalksten och lera. Det r just den jordmnen som ger vinet sin karaktristiska kombination av stramhet, slta och stenig mineralitet. Odlingen i Chablis prglas ofta av ett svalt