de Venoge Extra Brut Millesime 1987 Maso Martis helst serverad med pepparsås eller

helst serverad med pepparsås eller rostad schalottenlök

subtila krusbär och en diskret rökighet – den typiska ”fumé”-karaktären från flinta i jordmånen

tobak och mer uttalade tertiära aromer

då luftningen hjälper vinet att öppna upp sina aromlager och mjuka upp tanninerna

hantverksmässiga metoder i källaren lyckas Parigot kombinera tradition med en modern känsla för balans

de Venoge Extra Brut Millesime 1987 Maso Martis helst serverad med pepparsås ellerde Venoge Extra Brut Millsime 1987 r en sllsynt och mogen rgngschampagne fr den som uppskattar elegans, precision och tidens frfinande kraft. Hr mts Chardonnay och Pinot Noir i en klassisk Champagne blandning, tappad i en Extra Brut stil med mycket lg dosage, vilket framhver druvornas rena uttryck och terroirens mineralitet. Denna flaska r inte bara en festlig champagne den r ocks ett tidsdokument frn rgngen 1987, som nu visar upp sin fullt utvecklade