Kalfs entrecote Salade Huissalade met zachte kip

Huissalade met zachte kip

Coburgerham heeft een zachte

Schouderrollade komt van de schouder van het varken en is iets donkerder van kleur en heel sappig van smaak

Het is daarom geschikt om lekker te stoven met diverse groenten en kruiden

stoven of gewoon lekker bakken

Kalfs entrecote Salade Huissalade met zachte kipKalfs entrecote wordt gesneden van de dunne lenden en is malser dan de runder entrecote. Aan de buitenkant zit een randje vet wat de kalfs entrecote extra smaak geeft Prijs per kilogram. Hoe te bereiden Verhit roomboter of olie in een pan. Bak de kalfs entrecote kort even op het vetrandje om meer smaak te krijgen. Bak beide kanten daarna twee minuten medium rare. Laat de kalfsentrecote even rusten. Proef het goede leven!