champagne brut nature solera iv francis boulard W6-7-sconto35 fermentato in botti di cemento

fermentato in botti di cemento “tulip” e poi maturato per 11 mesi in botti di rovere francese

Maturato esclusivamente in acciaio

Ottimo in abbinamento a maiale e pollame

the one that comes from several plots of Nebbiolo located in Serralunga d'Alba

Fresh and inviting in the nose

champagne brut nature solera iv francis boulard W6-7-sconto35 fermentato in botti di cementoGiallo dorato; perlage fine e persistente. Al naso si rivela, fin da subito, ricco e intenso; si esprime, in particolare, con sentori di frutta bianca, note di miele e spezie dolci e cenni di pasticceria e crosta di pane. Al palato si presenta fresco, minerale e di ottima persistenza. Il Brut Nature "Petraea IV" di Francis Boulard, vinificato in grandi botti di rovere e maturato sui lieviti in bottiglia per circa 6 anni, uno Champagne complesso, ricco