Bourgogne rouge ‘Cuvée Gerard' 2023 wijnproeverij met een aangename mineraliteit die

met een aangename mineraliteit die het terroir van de kalkrijke bodem weerspiegelt – de "particules crayeuse" (kalkdeeltjes)

kamille en lavendel

De druiven voor de Ortswein Samt & Seide werden selectief geoogst van in totaal twintig afzonderlijke percelen

Enkel perceel Roussanne op molasse sableuses aangeplant

met een aangename balans tussen de subtiele fruitigheid en de minerale zuurgraad die typisch is voor Riesling

Bourgogne rouge ‘Cuvée Gerard' 2023 wijnproeverij met een aangename mineraliteit dieCuve Gerard komt van een perceel dat grenst aan de lieu dit Charreux, gelegen in de AOC Gevrey Chambertin (met de naam Gerard verwijst hij naar Gevrey). Een stevige wijn in de stijl van Gevrey Chambertin. Na de natuurlijke vergisting vindt er rijping op barrique plaats van 15 maanden. Veel expressie van rood en zwart fruit zoals besjes en kersen. Een goede gestructureerde wijn met rijpe tannines, dit maakt de wijn toegankelijk en geschikt voor elke