Bain Marie - met Tapkraan - incl. 1/1 GN-Set - Elektrisch 220mm lamp biedt elk bord een unieke

biedt elk bord een unieke uitstraling waarmee u uw voedselpresentatie naar een hoger niveau tilt

Veelzijdigheid: Geschikt voor alle soorten gerechten

Deze schijf is speciaal ontworpen voor het snel en eenvoudig snijden van groenten in fijne julienne reepjes

Ergonomische hoogte: Ontworpen voor optimaal gebruiksgemak

Ontdek ons tosti apparaat met 2-tangen

Bain Marie - met Tapkraan - incl. 1/1 GN-Set - Elektrisch 220mm lamp biedt elk bord een uniekeDeze professionele bain marie is ontworpen voor het gecontroleerd verwarmen en warmhouden van gerechten in een professionele keuken. Het apparaat werkt volgens de au bain marie techniek, waarbij producten indirect via een waterbad worden verhit. Dit voorkomt aanbranden en maakt het mogelijk om sauzen, soepen, chocolade en andere gevoelige bereidingen gelijkmatig op temperatuur te houden. Deze uitvoering van Maxima wordt veel toegepast in restaurants,