Japans hakmes 'Abashiri' (21cm) Het handvat van afgedroogd plataanhout

Het handvat van afgedroogd plataanhout en buffelhoorn ligt comfortabel in de hand en biedt perfecte balans

rustiek koolstofstalen patina

afgerond met een gedetailleerde mozaïek-pin

De set bestaat uit een Nakiri

Petty en een klein schilmes

Japans hakmes 'Abashiri' (21cm) Het handvat van afgedroogd plataanhoutHet Abashiri hakmes biedt de perfecte mix tussen gewicht en precisie. In Japan gebruikt men de 'Chuka Bocho' voor het hakken van vlees inclusief botten. Daarnaast wordt het gebruikt voor het snijden van grote groentes zoals kool of broccoli. Dit Japanse hakmes heeft een solide lemmet (21cm) met opvallende oosterse afwerking. De combinatie van het donkere lemmet, houten handvat en bronzen details maakt het mes een eyecatcher in elke keuken.