Hamlappen puur Vanwege de stevige structuur is

Vanwege de stevige structuur is het erg lekker om de schouderkarbonade wat langer te braden

Laat de poulet op kamertemperatuur komen

Varkenshaas

In dunne plakjes en hele worsten beschikbaar

Voor onze rookspek gebruiken we spek van de buik van het varken

Hamlappen puur Vanwege de stevige structuur isDe hamlap is een heerlijk mager stukje varkensvlees met een stevige structuur. Het is afkomstig van de bil van het varken, de achterham. Een hamlapje is erg mals van smaak. Prijs per kilogram Hoe te bereiden Laat de hamlappen op kamertemperatuur komen. Verhit roomboter of olie in een pan. Bak de hamlapjes beiderzijds in twee minuten bruin op hoog vuur. Draai het vuur wat lager en braad de lapjes in ongeveer 15 minuten gaar. Draai tussendoor het lapje