tommie sjef ca 2019 lambiek geuze bier 75 cl BTW 0 The maceration was done with

The maceration was done with lambic brewed by 3 Fonteinen

Traditional lambic is alive

De gebruikte lambiek werd in onze eigen eikenhouten vaten in de blender vergist en gerijpt

producing a variant with berries

ligt Ferme Framboos

tommie sjef ca 2019 lambiek geuze bier 75 cl BTW 0 The maceration was done withCa is een blend van verschillende oudere dry hopped wilde ales en een saison. De verschillende wilde ales werden bijna een jaar lang in de vaten gedryhopt met NZ Cascade hop. Vlak voor het bottelen werden de bieren opnieuw gemengd met een bittere saison (30% van de totale blend) om wat frisheid en bitterheid aan de uiteindelijke blend te geven. Het hoparoma is niet overheersend maar goed gentegreerd in het geheel van het bier. Levendige bloemen en