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è perfetto anche con secondi di carne rossa e selvaggina
quando la muffa nobile ha iniziato ad attaccare gli acini dei grappoli
Salvato dallestinzione
Al naso possiede un profilo olfattivo floreale e fruttato
Il finale è lunghissimo e fruttato
barbera del monferrato doc la mattacchiona 2024 accornero W4243_langhe_com è perfetto anche con secondiRosso rubino concentrato. Al naso restituisce gradevoli sentori di confettura di ciliegia, note di caff e liquirizia. In bocca equilibrato, con un tannino ben svolto, supportato da una piacevole sapidit. Barbera in purezza per questo entry level di casa Accornero. Fermenta per 7 giorni in vasche di acciaio inox. Un vino pronto, gradevole a tutto pasto. Si sposa bene con un piatto di cacciagione in umido. Ottimo con formaggi di media stagionatura
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