Classic Indian Recipes En ’s avonds is gohan

En ’s avonds is gohan er weer – geserveerd met bijvoorbeeld een ingelegde pruim

verpakt in een onweerstaanbaar boek

Denk aan gerechten als:

Met een achtergrond bij Le Cordon Bleu en een passie voor schrijven

inclusief een vegan optie

Classic Indian Recipes En ’s avonds is gohanClassic Indian Recipes is een onmisbaar kookboek voor liefhebbers van de klassiek Indiase keuken. Voedselhistoricus Pushpesh Pant bundelt meer dan 150 authentieke recepten uit verschillende regios van India en brengt zo de rijke tradities van het Indiaas koken tot leven. Van bekende klassiekers zoals butter chicken, roghan josh en dal makhani tot traditionele gerechten als Hyderabadi dum biryani en gucchi pulao: dit boek biedt een compleet overzicht