Description

In the winery

everything very fine and delicate

The wine flows smoothly on the tongue and develops aromatic and full-bodied with a slight smokiness on the palate - interwoven with a balanced vein of acidity and fine tannins

geconcentreerde

Na 36 uur maceratie begon de fermentatie met natuurlijke gisten (spontane fermentatie)

Schmitges Grauschiefer Riesling Trocken Schlossgut Liebieg In the wineryRiesling Moezel PUR. Heldergele briljante kleur met dunne tranen. Minerale neus met kruidige exotische hints van citrus en versgemalen koriander. Droge smaak met uitgesproken fruitige textuur en dunne zuren. Verfrissende en frisse afdronk. Het is ontroerend, karaktervol, vol mineraliteit en zo heerlijk elegant en zout. Druiven worden selectief met de hand geplukt. 6 uur rust op de puree. Gisting in roestvrijstalen vat. Korte rust op de droesem om de

Exchange/Return Notes