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Si abbina bene a piatti di pesce come tonno e salmone
riflessi dorati
presenta una complessità aromatica e una profondità gustativa difficili da eguagliare
Si trova a suo agio con carni rosse e selvaggina ma può essere felicemente abbinato con formaggi a pasta dura e a lunga stagionatura
Da provare con i tajarin al tartufo
manchuela vino tinto clos lojen 2025 bodegas y vi edos ponce W10-11-sconto25 Si abbina bene a piattiRosso rubino intenso e luminoso, con delicati riflessi violacei. Al naso spiccano aromi di ciliegie e more mature, a cui seguono note speziate e di liquirizia. In bocca entra sapido, fresco e carnoso, con tannini saporiti e lunghi ritorni speziati. Clos Lojen un Vino Tinto della Manchuela DO ottenuto da uve bobal in purezza. Bodegas y Viedos Ponce si distingue infatti per la maestria nellallevamento e la vinificazione di questa variet autoctona. Le
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