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Da provare con risotto gamberi e scampi
di pompelmo
affina in cemento per 12/15 mesi e si rivela
colpisce per il bouquet speziato e fruttato
Ideale con i secondi piatti a base di pesce
etna bianco doc lenza di munti 2025 nicosia W4547_sconto10 Da provare con risotto gamberiGiallo paglierino brillante e luminoso nel calice. Al naso le note di fiori di campo si fondono ai profumi di pompelmo e mela. Assaggio fresco e marcatamente sapido, di ottima struttura. Questo elegante Etna Bianco DOC Lenza di Munti di Nicosia nasce da uve carricante e catarratto provenienti dai vigneti posti a 720 metri di altitudine. Una criomacerazione di 24 ore precede la pressatura soffice e una lenta fermentazione in acciaio, seguita da 2 mesi
