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È in grado di riunire meravigliosamente leleganza e la struttura delle uve sangiovese
è da provare anche con i formaggi stagionati e con le ricette dove l’ingrediente principale è il tartufo
di alloro si affiancano a sentori di agrumi canditi
dove trascorre ulteriori 12 mesi a contatto con le fecce fini
Chiude con un bellissimo finale
gavi docg palas 2025 michele chiarlo W26-27-civa È in grado di riunireAlla vista si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. I profumi al naso raccontano note floreali fresche, alternate a nuances pi fruttate. In bocca rotondo, intenso, rinfrescante, con unottima spalla acida. Lazienda Michele Chiarlo ama definire questo Gavi DOCG Pals come il pi cool fra tutti quelli che vedono la luce allinterno della cantina. E una definizione davvero azzeccata, come si pu constatare in prima persona gi dopo
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