Description

donkergekleurd hout wordt gecombineerd met een opvallend mozaïek-detail en een subtiele

rustiek koolstofstalen patina

Dit Japanse hakmes heeft een solide lemmet (18cm) met gehamerde donkere afwerking

wat zorgt voor een perfecte balans en controle

Het lemmet valt direct op door het indrukwekkende damast-patroon met een unieke

Japans nakiri mes 'Yamanouchi' (31.5cm) donkergekleurd hout wordt gecombineerd metHet Yamanouchi mes heeft de kenmerkende vormgeving van een Japans nakiri mes. In Japan wordt het nakiri mes gebruikt voor het snijden van kleinere groenten als tomaat of bosui. Daarnaast kan het mes gebruikt worden voor het lichtere hakwerk zoals winterpeen. Het Yamanouchi mes ligt met een gewicht van 195 gram opvallend licht in de hand. Het lemmet is 19. 5 centimeter en afgewerkt met een prachtig damascuspatroon. Het heft heeft een fijne greep met

Exchange/Return Notes