Kerrie Blad Gewicht:5 gram bakje Deze stervormige vruchtjes geven een

Deze stervormige vruchtjes geven een fantastisch aroma aan Chinese of Indonesische gerechten en dranken

dezelfde dag verzonden

Een theelepel asafoetida komt overeen met een eetlepel uienpoeder plus een teentje knoflook

arabisch gom

Gebruik: Aangezien steranijs een stuk scherpere

Kerrie Blad Gewicht:5 gram bakje Deze stervormige vruchtjes geven eenKerrie blaadjes zijn levendig groen ongeveer anderhalve centimeter lang. Deze aromatische bladeren hebben een citroengeur, scherpe smaak die is vergeleken met anijs en citroengras. Gebruik: Bij het bereiden van currys worden de kerriebladeren vaak met uien en andere groenten aangefruit en vervolgens meegestoofd. De hele bladeren worden meestal uit de pan gehaald voor het opdienen. In andere gerechten, bijvoorbeeld vada, wordt het al dan niet gebakken