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chiodi di garofano
grazie alla presenza di lieviti indigeni
regala un sorso vibrante e persistente
Richiede in abbinamento portate a base di cacciagione
confettura di fragole
toscana rosso igt modus 2022 ruffino W26-27-bianchi-all chiodi di garofanoColor rosso rubino che preparano al naso riccamente fruttato in cui emergono ciliegia, fragola e prugna accompagnate da tabacco, capperi, olive e spezie. Al palato ha un corpo pieno, con tannini morbidi e raffinati ed un vinale che ritorna fruttato e con profumo di vaniglia. Nato nel 1997 il Modus di Ruffino rappresenta la quintessenza dei migliori Supertuscan, quei vini che a partire dagli anni 80 hanno dimostrato quanto tutta lampia zona del Chianti
