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Uno spumante di grande energia e fascino
Continua laffinamento in bottiglia per 3 mesi prima della commercializzazione
La fermentazione del mosto inizia spontaneamente
Si avvertono al naso profumi di piccoli frutti rossi
caldo e strutturato
salento susumaniello rosato igt il150 2025 apollonio BF_classico17-1_sconto40 Uno spumante di grande energiaRosa corallo. Al naso si esprime con sentori di melagrana, pompelmo rosa e fragola e note delicate di rosa. Al palato si rivela fresco, di spiccata mineralit ed equilibrato. . Il Salento Susumaniello Rosato IGT "Il150" firmato Apollonio nasce da un antico vitigno del nord del Salento, molto carico di grappoli nei primi anni di vita e, per questo, detto anche somarello, fino a qualche tempo fa a rischio estinzione. Negli ultimi anni, per, grazie ad una
