Specerijenbijbel - Paulami Joshi Een absolute must-have voor iedereen

Een absolute must-have voor iedereen die natuur

knapperige kruidenmixen en verrassende dressings die elk gerecht laten schitteren

van friszuur en pittig tot zoet en hartig met trassi en petis udang

waarbij hij de wetenschap en kunst van geuren met passie en diepgang verkent

Samin deelt daarnaast waardevolle tips

Specerijenbijbel - Paulami Joshi Een absolute must-have voor iedereenSpecerijenbijbel van Paulami Joshi is een kleurrijk en inspirerend kookboek dat je meeneemt op een smaakvolle reis door de wereld van specerijen. Met 100 specerijen en meer dan 200 verrassende recepten laat Joshi zien hoe je gerechten kunt transformeren van alledaags naar bijzonder. Van zoet tot hartig, van ontbijt tot dessert; dit boek biedt voor elk moment van de dag een passende specerij. Met praktische informatie en handige weetjes is het een