Fort Negen Receptenboek NL/ENG webshop Niet au bain-marie (zoals nu

Niet au bain-marie (zoals nu vermeld staat) – anders wordt de doek te

Extra videomateriaal laat je de technieken in de praktijk zien

in een couche

internationale kennis en diepgaand onderzoek

With over 150 recipes and variations—ranging from sourdough bread and croissants to cruffins

Fort Negen Receptenboek NL/ENG webshop Niet au bain-marie (zoals nuHet Fort Negen Boek is het bakboek voor iedereen die meer wil dan alleen een recept volgen. Met meer dan 150 recepten en variaties van zuurdesembrood en croissants tot cruffins, viennoiserie, sandwiches en gefermenteerde producten krijg je een uniek kijkje in de wereld van een van Amsterdams meest geliefde bakkerijen. Dit is meer dan een kookboek: het is een verdieping in het waarom achter het hoe. Technieken worden stap voor stap en duidelijk