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Valle d’Aosta
Fermentato spontaneamente e affinato in legno
È dai migliori appezzamenti di famiglia che nasce il Perlé
si sposa bene con i primi di pesce e le crudità
con sentori di frutta matura e spezie
alta langa blanc de blancs extra brut docg 2021 fontanafredda W4547_sconto10 Valle d’AostaGiallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage fine e persistente. Complessa e intensa lolfattiva, caratterizzata da sentori mielati, toni di frutta secca tostata, sfumature speziate e richiami ai lieviti e alla crosta di pane. Il sorso strutturato e fragrante nel contempo, dotato di un retrogusto lungo, persistente, fresco e sapido. Nasce da uve allevate tra i 400 e i 600 metri sul livello del mare, altitudine che fa maturare i grappoli con
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