spumante metodo classico brut contadino 2023 ciro picariello w28-29-gen14 come tutti i vini a

come tutti i vini a firma Pietradolce

La magia del terroir dell’Irpinia rivive nei vini targati Feudi di San Gregorio

per poi fermentare per circa 10-15 giorni a temperatura compresa fra 22-24 °C e affinare in acciaio per un paio di mesi

contenitore ideale per preservarne la naturale fragranza

fermentazione in acciaio e da ultimo affinamento di un anno in bottiglia: i passaggi sono semplici ma il risultato è ottimo

spumante metodo classico brut contadino 2023 ciro picariello w28-29-gen14 come tutti i vini auno spumante non sboccato e quasi imprevedibile nellespressione dei colori e degli aromi che variano da bottiglia a bottiglia. facile ritrovarvi sentori agrumati, tostatura di nocciola e mineralit gessosa. Il perlage sottile e ha una pronunciata vena acida, con richiami allidrocarburo. Con leggero anticipo, per preservarne il frutto croccante e mantenerne la sua piacevole acidit, vengono raccolte le uve di fiano di Avellino, con cui si produce questo